家常油饼的做法大全图解 ？家常油饼的做法大全图解窍门

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本文目录

1. 闽南酸菜炒肉做法
2. 马小坏猪大肠炒酸菜的大全做法
3. 王刚酸菜炒肉最正宗的做法

闽南酸菜炒肉做法

用料
：酸菜 ，猪肉，家常盐 ，酸菜豆粉，炒花常酸菜炒菜鸡蛋，花肉料酒，做法泡椒  ，大全姜蒜片 ，家常猪油

1、酸菜将酸菜用水清洗一下控干水分 ，炒花常酸菜炒菜然后切成细丝备用。花肉

2 、将猪肉切成丝 ，加入适量盐、豆粉 、鸡蛋清
、料酒抓匀码味。

3
、锅烧热加入适量菜油，将肉丝下锅滑散，待肉丝变白以后捞起 。

4、锅内加入适量猪油，将酸菜下锅煸炒，加入几颗泡椒 、姜片，蒜片  ，炒香以后下入肉丝炒匀起锅装盘。

马小坏猪大肠炒酸菜的做法

1、食材：大肠适量
，五香粉适量 ，盐适量，糖适量，蜂蜜适量 ，葱姜适量，八角适量。

2、将五香粉，盐 ，糖在一起拌匀。葱切段 ，姜切片 。

3 、大肠洗净，晾干水，抹匀调好的五香粉。葱姜也同时放入，八角也放入。

4、将大肠外部抹匀加水稀释的蜂蜜 ，晾干备用。

5 、烤箱加温到200度 
，放入晾干的大肠 。正面烤19分钟 ，背面10分钟即可 。

王刚酸菜炒肉最正宗的做法

用料：酸菜1包 ，盐1勺，五花肉300克
，葱姜蒜少许，八角1个，鸡精1勺，酱油1大勺，料酒1勺

做法：1、准备好所需食材
，五花肉
，半肥半瘦，不要太瘦 ，因为酸菜非常喜油，切成薄片。

2 、东北酸菜，清水洗一次到2次切丝，攥干捞出备用 。

3、把葱姜蒜切好，一颗八角 。

4、热锅凉油，油烧热至5成热时，五花肉下锅
，翻炒至变白 。

5、加入葱姜蒜八角爆锅 ，继续翻炒至出香味，加入少量花椒面或十三香 
，沿锅边，加入少量料酒。

6、翻炒至肥肉略微上色后，加入适量酱油 ，加入酸菜
，翻炒2分钟，加入盐、鸡精，炒匀即可食用。

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